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豆腐脑

【来源： | 责任编辑： | 发布日期：2012-06-30 20:54:40 | 阅读次数：次】【选择字号：大中小】

黄豆瓣泡胀磨细，装缸用开水稀释，过滤烧开后，点石膏水即成。吃时调盐、醋、酱油、蒜泥、辣子油等。营养价值高，多为日常零食和早点。

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